九度 - 酒类大数据中心

九度网

当前位置: 首页 > 资讯

超高端白酒卖的是什么?

时间:2022-03-26 12:40来源: 作者: 点击:
当今社会,物质极大丰富之后的人们已经不再满足于单纯的产品功能享受,经济的发展带来生活水平的提高,刺激着人们对于产品品质之外的不断追求,于是,一些兼具功能与情感的小众市场被重新发现,成为许多企业重点关注的领域,譬如售价3000元以上的超高端白酒。
250x250

当今社会,物质极大丰富之后的人们已经不再满足于单纯的产品功能享受,经济的发展带来生活水平的提高,刺激着人们对于产品品质之外的不断追求,于是,一些兼具功能与情感的小众市场被重新发现,成为许多企业重点关注的领域,譬如售价3000元以上的超高端白酒

首先,茅台五粮液泸州老窖、洋河、西凤、汾酒,甚至是一些区域中小型酒企,都有3000元以上的超高端白酒产品。超高端白酒市场本身就是中国酒类消费价格带的一部分,只不过由于消费受众较小,长期被忽视,所以显得十分神秘。

营销的角度来说,每一个企业都需要进行超高端产品布局。对于名酒而言,超高端产品是企业的高端品牌形象代表,满足高端细分市场,亦是发挥“雁群效应”、带动整个产品矩阵势能发展;对于非名酒来说,超高端产品是企业的特色产品,是企业差异化特征的集中体现,虽然销售价值不大,但是可以起到内部公关、外部品牌展示等多重作用,是企业的“名片”之一。

目前来看,高于3000元是超高端产品的基础门槛,因为他已经完全脱离了酒类的功能消费价格限制。超高端产品追求价格的外显性,奢侈品消费都有一个特征,那就是价格到达一定区间,消费者的价格敏感度就会快速下降,简单来说,消费超高端白酒的消费者对于酒是3000元还是5000元,其实差别感知已经不大了,因为附着在产品这个行为上的社交意义,譬如商务、面子、诚意、鉴赏等远远大于几千块钱一瓶酒本身的价值。

其次,超高端产品一定要具备绝对的稀缺性与唯一性,超高端的消费人群非常的狭窄,窄到这些消费者平时基本都是高品质消费,这样的消费群追求的是产品的档次感、品质感,以及精神的共鸣,最需要的是“人无我有”“人有我精”的个人审美认同与身份彰显,因此,包括白酒在内的超高端产品不仅要有优秀的品牌基因,还要有相关技术、生产以及流通的唯一性与稀缺性,也只有这样,才能够支撑超高端产品的超高价格。

再次,从使用场景来看,超高端产品除了超高品质,还必须具有很强的投资与收藏价值,并且能够形成相应的消费流通市场。陈年茅台之所以能够支撑超高端价格,就是因为它已经具备了超级品牌、超高品质、超强变现等功能,而这种产品功能之外的金融投资属性来源于相对稳定的流通市场,有价无市的产品是无法长期保持价格刚性的。

从这个角度来说,汾酒、西凤等名酒推出超高端产品,不能仅仅是作为企业形象产品存在,更多的应该创造一个基于品牌品质文化为核心的小众消费市场,提高产品流通性才是超高端产品成功的关键。

最后,超高端产品做的不是产品,而是消费群。真正务实的态度是围绕着超高端产品来完善企业形象建设,通过体验式营销发展核心消费意见领袖,开展高品质、高档次、高价值的品鉴教育工作,获得品牌正向口碑,围绕着超高端产品本身稀缺概念积极策划组织相关拍卖、鉴定、回收等活动,打造舆论热点,营造品牌氛围,不断提升消费者的价值感知与层次,才能真正实现超高端产品的市场培育。

当然,我们依然要看到,在中国酒类消费品牌化的趋势下,大多数企业本身品牌势能不足,这个时候开发超高端产品需要学会“借势”,整合社会优势资源,捆绑优势IP,譬如名人名酒名艺、国画国瓷国师等等概念,从文化角度来拔高品牌形象,从内容层面来作深品牌内涵,可以在一定程度上解决超高端产品的品牌价值问题。(原标题:超高端白酒,卖的是什么?)


------分隔线----------------------------
推荐内容
  • 超高端白酒卖的是什么?

    当今社会,物质极大丰富之后的人们已经不再满足于单纯的产品功能享受,经济的发展带来生活水平的提高,刺激着人们对于产品品质之外的不断追求,于是,一些兼具功能与情感的小众市场被重新发现,成为许多企业重点关注的领域,譬如售价3000元以上的超高端白酒。

  • 国台酒春节档双重惊喜 购高端

    余秋雨先生曾言:世界各国皆有佳酿醉客,然以酒香渗入千年文化精髓而不得拔离者,唯有中国。华夏文明万般庄严,倘若删一酒字,便顷刻丧失千卷高韵,百世风姿。作为现代中国酱香型白酒的核心产区,茅台镇独特的水源、土壤、气候、气温与优势微生物群落浑然天成,其中的国台酒更是秉承正宗酱香工艺,精选

  • 创建“次高端白酒”的强势品牌

    如果说白酒行业是一个“酒瓶”,那么高端白酒相当于较宽的瓶口,中低档白酒相当于大肚量的瓶身,而次高端则相当于较窄的瓶颈。瓶颈的不断扩大,一方面是上层高端白酒再次提价之后的漏出效应,看中次高端的性价比;另一方面是消费升级带来的人口红利,人们不断追求更高的消费层

  • 国窖1573西南大区停货 头

    7月2日,北京商报记者获悉,因端午期间销售情况良好,导致预期产品库存不能满足当前市场需要,为保障产品质量,国窖1573·鸿运568自7月1日起已暂停西南大区各经销客户订单接收及货物发运。随后,北京商报记者向亲近品牌人士证实了停货一事。据亲近品牌人士透露,对于高端产品

  • 中法庄园推出东花园系列干红葡

    位于中国怀来的精品葡萄酒庄中法庄园推出全新佳酿系列——东花园(East Garden)干红葡萄酒。